FORMAZIONE PER AZIENDE
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030 3848599
Destinatari:
Il corso di Formazione Generale e Specifica – Turismo con Servizio Pasti è rivolto a tutti i Lavoratori e Lavoratrici (come definiti dall’articolo 2 del D.Lgs. 81/2008) che operano nei servizi di alloggio con servizio pasti (o attività equiparabili in riferimento ai rischi per la sicurezza e la salute), come alberghi, campeggi e villaggi turistici che offrono ristorazione agli ospiti, classificati nel seguente settore Ateco 2007:
- I — Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione: Ateco 55 — Alloggio con servizio pasti (alberghi, campeggi, villaggi turistici e altri alloggi per brevi soggiorni con ristorazione interna)
Il corso è destinato anche ai Lavoratori e Lavoratrici delle attività a Medio e Alto rischio che non svolgono mansioni che comportino la loro presenza, anche saltuaria, nei reparti produttivi, ai sensi della Parte II, punto 2.1.1 dell’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025.
Il Datore di lavoro ha l’obbligo di verificare che i contenuti siano adeguati ai rischi specifici della propria organizzazione, ai sensi dell’art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Contenuti:
Il corso di Formazione Generale e Specifica – Turismo con Servizio Pasti copre il percorso formativo completo di 8 ore, strutturato in due parti erogate in un unico percorso e-learning. Rispetto al corso Turismo base, include i rischi specifici legati alla presenza di cucine, servizi di somministrazione e aree di stoccaggio alimentare.
Formazione Generale (4 ore) – comune a tutti i settori:
- Concetti di rischio, danno, prevenzione e protezione
- Organizzazione del sistema aziendale della prevenzione e della protezione
- Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali
- Organi di vigilanza, controllo e assistenza
Formazione Specifica (4 ore) – rischi specifici del Turismo con servizio pasti:
- Rischi infortunistici negli ambienti di lavoro del settore turistico-alberghiero
- Scivolamenti, cadute e urti in aree comuni, camere, cucine e spazi di servizio
- Movimentazione manuale dei carichi per addetti alle pulizie, ai bagagli e ai servizi di sala
- Rischi specifici della cucina e del servizio pasti: attrezzature da cucina, superfici calde, tagli, ustioni
- Microclima e illuminazione nelle strutture ricettive con aree di ristorazione
- Rischio chimico: prodotti per la pulizia e sanificazione di cucine e sale da pranzo
- Rischio biologico: igiene nella manipolazione degli alimenti
- Stress lavoro-correlato e organizzazione del lavoro
- Utilizzo in sicurezza del telefono cellulare e degli automezzi
- Rischio aggressione nelle attività a contatto con il pubblico
- Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) per il settore turistico con ristorazione
- Gestione dell’emergenza, piano di evacuazione e prevenzione antincendio
Certificazione rilasciata:
Al termine del corso di Formazione Generale e Specifica – Turismo con Servizio Pasti, viene rilasciato un attestato nominativo con numerazione progressiva, che certifica il completamento della Formazione Generale e della Formazione Specifica ai sensi dell’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025 e dell’art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Codice EL0619N
ID CORSO: 789
8 ore
80 € + IVA
Corsi E-learning
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