FORMAZIONE PER AZIENDE
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030 3848599
Destinatari:
Il corso di Aggiornamento Quinquennale Lavoratori – Ristorazione è rivolto a tutti i Lavoratori e Lavoratrici che devono effettuare l’aggiornamento quinquennale in materia di sicurezza e salute sul lavoro e operano nel settore della ristorazione (o attività equiparabili in riferimento ai rischi per la sicurezza e la salute), classificate nel seguente settore Ateco 2007 (ai sensi dell’Allegato IV dell’Accordo Stato-Regioni 2025):
- I — Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione: Ateco 56 — Attività dei servizi di ristorazione (ristoranti, fast food, rosticcerie, pizzerie, birrerie, pub, mense ed esercizi simili, con o senza posti a sedere)
Contenuti:
Il corso di Aggiornamento Quinquennale Lavoratori – Ristorazione fornisce ai lavoratori strumenti per ampliare le proprie capacità di farsi parte attiva nella tutela della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. I contenuti non ripropongono argomenti già trattati nel corso base.
- Analisi delle cause che determinano infortuni, incidenti e mancati incidenti nel settore della ristorazione
- Il lavoratore come collaboratore di sicurezza: responsabilità condivisa e cultura della prevenzione
- La figura del Medico Competente: sorveglianza sanitaria e obblighi del lavoratore
- Uso di alcol e droghe in rapporto all’attività lavorativa: norme, controlli e procedure
- Rischi specifici della ristorazione: aggiornamenti su tagli, ustioni, scivolamenti e uso di attrezzature da cucina
- Rischio chimico: nuovi prodotti per la pulizia e la sanificazione di cucine e sale — schede di sicurezza aggiornate
- Rischio biologico: igiene nella manipolazione degli alimenti e prevenzione delle contaminazioni
- Movimentazione manuale dei carichi e disturbi muscoloscheletrici nel servizio ai tavoli e in cucina
- Stress lavoro-correlato nella gestione dei ritmi del servizio di ristorazione
- Fatica mentale, differenze di genere e invecchiamento al lavoro
- Aggiornamenti normativi in materia di salute e sicurezza sul lavoro
Certificazione rilasciata:
Al termine del corso di Aggiornamento Quinquennale Lavoratori – Ristorazione, viene rilasciato un attestato nominativo con numerazione progressiva, che certifica il completamento dell’aggiornamento quinquennale ai sensi dell’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025 e dell’art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Codice EL0258N
ID CORSO: 758
6 ore
65 € + IVA
Corsi E-learning
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