FORMAZIONE PER AZIENDE
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030 3848599
Destinatari:
Il corso di Formazione Generale e Specifica – Ristorazione è rivolto a tutti i Lavoratori e Lavoratrici (come definiti dall’articolo 2 del D.Lgs. 81/2008) che operano nelle attività di ristorazione (o attività equiparabili in riferimento ai rischi per la sicurezza e la salute), classificate nel seguente settore Ateco 2007 (ai sensi dell’Allegato IV dell’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025):
- I — Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione: Ateco 56 — Attività dei servizi di ristorazione (ristoranti, fast food, rosticcerie, friggitorie, pizzerie, birrerie, pub, enoteche, mense ed altri esercizi simili, con o senza posti a sedere)
Il corso è destinato anche ai Lavoratori e Lavoratrici delle attività a Medio e Alto rischio che non svolgono mansioni che comportino la loro presenza, anche saltuaria, nei reparti produttivi, ai sensi della Parte II, punto 2.1.1 dell’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025.
Il Datore di lavoro ha l’obbligo di verificare che i contenuti siano adeguati ai rischi specifici della propria organizzazione, ai sensi dell’art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Contenuti:
Il corso di Formazione Generale e Specifica – Ristorazione copre il percorso formativo completo di 8 ore, strutturato in due parti erogate in un unico percorso e-learning.
Formazione Generale (4 ore) – comune a tutti i settori:
- Concetti di rischio, danno, prevenzione e protezione
- Organizzazione del sistema aziendale della prevenzione e della protezione
- Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali
- Organi di vigilanza, controllo e assistenza
Formazione Specifica (4 ore) – rischi specifici delle attività di ristorazione:
- Le fasi di lavoro e i loro rischi nel settore della ristorazione
- Rischi infortunistici: luoghi di lavoro, segnaletica, attrezzature tipiche della ristorazione, scale portatili, rischio stradale
- Rischi fisici: microclima e illuminazione nei locali di ristorazione
- Rischio chimico: prodotti per la pulizia e la sanificazione — misure di prevenzione
- Rischio biologico: misure di igiene negli ambienti di ristorazione
- Disturbi muscoloscheletrici: movimentazione manuale dei carichi e posture corrette
- Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) specifici per la ristorazione
- Rischi trasversali: stress lavoro-correlato, rischio violenza e aggressione
- Tutela della maternità e dei lavoratori minorenni
- Gestione dell’emergenza, evacuazione, prevenzione antincendio
Certificazione rilasciata:
Al termine del corso di Formazione Generale e Specifica – Ristorazione, viene rilasciato un attestato nominativo con numerazione progressiva, che certifica il completamento della Formazione Generale e della Formazione Specifica ai sensi dell’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025 e dell’art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Codice EL1063N
ID CORSO: 3879
8 ore
80 € + IVA
Corsi E-learning
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